Recept na jarné špagety so špenátom.
Potrebujeme
- 1 balenie celozrnných špagiet
- 1 ks tofu
- 100 g čerstvého špenátu
- 1 cibuľa
- 2 PL oleja
- 1 čl špaldovej múky
- 2 čl sójovej omáčky Shoyu
- soľ
Postup
- Špenát sparíme vriacou vodou a necháme na sitku odkvapkať. Dáme variť špagety.
- Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme tofu nakrájané na kocky, pokrájaný špenát, podlejeme vodou a dusíme asi 5 minút.
- Pridáme sójovú omáčku, prípadne soľ a zahustíme zásmažkou z múky rozmiešanej vo vode.
- Uvarené špagety scedíme, necháme odkvapkať a zmiešame s pripravenou špenátovou zmesou.
Kategórie: